Nesta atividade, os alunos desenvolverão habilidades de interpretação e compreensão de texto a partir do gênero receita.
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Leia o texto para responder às questões.
Panetone Caseiro
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo peneirada;
3 ovos (grandes);
1 copo (americano) de açúcar;
1 pitada de sal;
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
250 ml de leite morno;
50 g de fermento biológico;
300 g de frutas cristalizadas;
250 g de uvas-passas;
raspas de 1 limão.
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga (ou margarina), o leite, o fermento e a essência, por aproximadamente 30 segundos.
2. Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, abra um furo no centro e acrescente os ingredientes batidos.
3. Amasse bem até que a massa se solte das mãos.
4. Em seguida, adicione as frutas, uvas-passas e raspas do limão.
5. Distribua a massa em formas para pudim com furo central, untadas com margarina, até a metade da assadeira.
6. Deixe crescer até dobrar de volume.
7. Faça um corte em x em cima da massa, pincele gemas batidas e leve para assar até dourar.
https://www.tudogostoso.com.br/receita/81011-panetone-caseiro.html
Atividades
1. Como se divide a receita e o que cada parte representa?
2. Ao analisar esta receita, é possível perceber que ela está relacionada a uma festa tradicional. De qual festa se trata?
3. Quantos ingredientes são necessários para fazer essa receita?
4. No trecho: “Em seguida, adicione as frutas… ”, a expressão destacada indica ideia de
a) lugar.
b) modo.
c) tempo.
d) consequência.
5. O modo de preparo da receita é essencial para garantir um resultado saboroso e satisfatório. Assim, o modo de preparo funciona como
a) um guia, fornecendo instruções detalhadas sobre as etapas a serem seguidas.
b) um guia pouco detalhado, sugerindo que o resultado final não é importante.
c) um cardápio para escolher os ingredientes da receita.
d) uma fonte opcional de informações que pode ser ignorada.
6. Os verbos utilizados no “Modo de Preparo”, no início de cada frase indicam
a) desejo.
b) ordem.
c) certeza.
d) dúvida.
7. Crie uma receita de natal no espaço abaixo. Não esqueça da estrutura de uma receita.
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Planejamento para o professor
Objeto do conhecimento: Gênero Receita
Habilidade da BNCC: EF03LP16 – Identificar e reproduzir, em textos injuntivos instrucionais (receitas, instruções de montagem, digitais ou impressos), a formatação própria desses textos (verbos imperativos, indicação de passos a ser seguidos) e a diagramação específica dos textos desses gêneros (lista de ingredientes ou materiais e instruções de execução – “modo de fazer”).
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Redação Tudo Sala de Aula
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